齐鲁证券交易行情(宝莫股份重组最新消息)
黄瓜:利水、清热、解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料面粉两大勺黄瓜两根相克食物豆芽一斤半面筋适量辣椒油四汤匙蒜泥三汤匙味精一汤匙相克食物醋三汤匙相克食物盐一汤匙烙面皮的做法1.给盆里面参加面粉,然后和面,直至把面揉成光亮的面团。
2.给面团里参加水,洗面。
3.这是洗好的面筋。
4.把面水里的面筋渣过滤,把面筋渣倒入洗好的面筋里。然后让面水沉积四个小时左右,期间千万别搅动面水。
5.给洗好的面筋倒入发酵粉,放一旁备用。
6.大约四个小时候,把发好的面筋胚上锅蒸,蒸好后晾凉切成小块放盘里备用。把豆芽用水焯一下,熟了后放凉水里冰一下,然后放盘里备用,黄瓜切丝,放盘里备用。
7.四个小时候后,面水上层有一层清水,把清水倒掉,留沉积的面水备用。
8.电饼档预热,然后把面水搅匀,放电饼档里烙面皮。
9.面皮烙好后,切成细条备用,给盘子底下放入豆芽面筋黄瓜垫底,把切好的烙面皮放到上边,给里面调入辣椒油,蒜泥,味精,醋,盐拌和即可。这时一碗香馥馥的烙面皮就做好了奥。
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