一只被误杀的海豚拍照:Pete Oxford, Minden Pictures, GETTY IMAGES远离风险地步几乎是全部生物的天性,而海豚显着不明白。由于海豚喜爱与金枪鱼结伴而行,它们并不知道这有多风险——人类在大规模捕捉金枪鱼的时分,海豚也经常被许多误杀。西班牙渔民围网捕捉金枪鱼拍照:BRIAN SKERRY什么是“海豚安全”?所谓“海豚安全”,即在捕捉金枪鱼的过程中,海豚不会被顺便着杀死或重伤。那么,超市里标示“海豚安全”的金枪鱼罐头,对海豚就真的安全吗?拍照:SCOTT J. FERRELL/CONGRESSIONAL QUARTERLY, GETTY IMAGES)比方,欧盟执法机关发现的跨国犯罪集团,其每年不合法捕捉2000吨金枪鱼,是被捕捉蓝鲸分量10倍多;欧洲不合法蓝鳍金枪鱼交易出售数量,是合法交易的2倍。不合法交易,也就意味着底子没什么“海豚安全”规范可言。加拿大圣劳伦斯湾的一条蓝鳍金枪鱼拍照:BRIAN SKERRY1950年数据——金枪鱼全国际捕捉量66万吨;2014年,捕捉量抵达700万吨。搬家前的日本筑地商场,清晨拍卖开端前,冷冻金枪鱼鱼尾被横向切开规整摆放,便于买家评价挑选。拍照:David Guttenfelder马来西亚烤金枪鱼拍照:Matthieu Paley再来看“金枪鱼大国”美国。美国农业部农业经济学家Lorraine Mitchell指出:仅美国消费量,即占全球金枪鱼罐头商场50%。拍照:FRANCES ROBERTS, ALAMY STOCK PHOTO而在美国疫情期间,人们挑选许多囤积金枪鱼食物,金枪鱼罐头销量翻番;加之港口封闭、工人阻隔,金枪鱼求过于供,使得多年来一向下滑的金枪鱼销路得以“重振”。金枪鱼冻结后进行蒸烤,去除鱼皮和鱼骨。上图是墨西哥某加工厂在整理鱼肉;鱼肉经第2次烹饪后,会进入机器罐装阶段。图源:SUSANA GONZALEZ/BLOOMBERG VIA GETTY IMAGES海洋生物的噩梦:刺网(能困住鱼类、挂住鱼鳃);围网(大面积围捕);延绳钓(鱼线可达80公里,布满数千个鱼钩);地中海东部,土耳其渔船用围网包围了一群蓝鳍金枪鱼。作为制造生鱼片的名贵种类,蓝鳍金枪鱼因过度捕捉而急剧削减。全球共有15种金枪鱼;人们喜爱将长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼制成罐头。图源:GAVIN NEWMAN, ALAMY STOCK PHOTO上述办法的捕捉作用“令人震惊”,美国天然资源保护协会(Natural Resources Defense Council)律师Zak Smith在2014年的陈述中指出:“每年渔业捕捉,其顺便损伤,致使海豚、鲸和海豹等海洋哺乳动物重伤数量——约65万只;其间30多万是鲸目;这其间又有绝大多数是海豚。”印度洋上,从20世纪50年代至今,总数约万只海豚死于该区域对刺网捕捉监管不力;海豹每年8万只。这条海豚在马达加斯加南部海域误入刺网。国际天然基金会查询显现,每年大约30.8万条海豚、鲸被捕鱼设备无意杀死——误捕成为鲸目动物最大的要挟之一。拍照:Pete Oxford, Minden Pictures, GETTY IMAGES渔民会将海豚作为金枪鱼许多活动的“路标”。20世纪初期和中期,热带太平洋东部,渔民在有海豚出没的当地用鱼竿钓取金枪鱼,这种办法并不会牵连海豚;1959年,秘鲁卡沃布兰科港(cabo blanco),三名垂钓者用竿钓办法钓到巨型金枪鱼。供图:International Game Fish Association, Getty Images但到20世纪50至90年代中期,全部变了,渔民改为围网捕捉,巨网长达1600米、深24米,不放过任何入网大鱼——在那30年间,热带太平洋东部,600万海豚死于金枪鱼围网捕捉。加拿大爱德华王子岛,一名渔民正在锯下一只蓝鳍金枪鱼的头;自上世纪70年代开端,这里是空运日本的金枪鱼来源地之一。拍照:BRIAN SKERRY1987年,起色来了,生物学者Samuel LaBudde伪装成巴拿马金枪鱼厨师,拍照数百海豚被渔网困住的病笃画面,他说:“海豚鳍状肢和喙部被折断,乃至被扯出身体,这才掉回海里;最可悲的是,它顷刻之后从头落入渔网,再次被捞了出来。”Samuel LaBudde1988年的视频中,记录了金枪鱼渔船对海豚的杀戮,海豚被捕获在金枪鱼网中。Samuel LaBudde的视频在电视上播出、乃至在美国国会发布——之后,《美国海洋哺乳动物保护法》得以批改;内容引发人们极大愤恨,不计其数学生回绝金枪鱼罐头;造就美国历史上最成功顾客抵抗活动之一;美国三个最大的金枪鱼公司于1990年宣告,不购买任何用渔网、或与海豚一起捕获的金枪鱼。图为围网中的蓝鳍金枪鱼,此种捕捉法十分简单误伤海豚。拍照:PAUL SUTHERLAND其实即便产品上有“海豚安全”标签,也不能确保海豚的安全;但假如没有标签,就意味着金枪鱼不能在某些国家出售,必定程度上阻断了生意。金枪鱼均匀体长2米,体重可达200公斤以上,寿数50年左右。拍照:BRIAN SKERRY正如“没有肯定安全的体系”,金枪鱼产业链杂乱冗长,导致“海豚安全”并不安全。美国金枪鱼罐头销量占全球一半;而美国三大金枪鱼公司,其罐头销量又占全美80%——现在,三大公司却面对“团体诉讼”,他们被指控经过宣传对海豚的安全性和对可继续发展的许诺来诈骗顾客——三大公司“海豚安全”商标是有误导性的。墨西哥某加工厂,一条冷冻金枪鱼被送进清洗机。来自墨西哥的金枪鱼尽管贴有“海豚安全”标签,但制止在美国出售,由于该区域的一些渔场在捕捉金枪鱼时仍在继续追逐、网捕海豚。图源:SUSANA GONZALEZ/BLOOMBERG VIA GETTY IMAGES例如,某美国金枪鱼供货商是来自韩国的远洋捕鱼船,而这些渔船竟然是用围网和鱼群集合设备(FAD)捕捉去金枪鱼,十分简单误伤海豚(缝隙在于——美国的“海豚安全”捕捉规范中,围网和鱼群集合设备并未被制止,即便做法过错,但并不违法)。拍照:BRIAN SKERRY该诉讼原告律师Stuart Davidson讲话:“这些公司要么中止从这些捕鱼活动中购入金枪鱼;要么,就该对顾客率直——即便他们是合法的、契合‘海豚安全’规范的,但实际上对海豚并不安全!”从另一种意义上看,许多海豚其实是安全的,许多“海豚安全”的海豚不会再遭到任何损伤,由于死了。南印度洋,环保人员抱着一只死于不合法漂网的海豚,联合国在1992年就制止了漂网。供图:ELIZA MUIRHEAD / SEA SHEPHERD GLOBAL美国蒙特利湾水族馆高档渔业科学家Sara McDonald以为,最好阅览清楚标签上的描绘:比方“竿捕”(每次钓起一条金枪鱼)和“拖钓”(慢速跋涉的船拖着曳绳钓取金枪鱼),这些办法愈加可继续,更好地操控捕捉的猎物,放归海中的鱼类存活率也更高。蓝鳍金枪鱼是一种贪婪的捕食者,主要以小鱼,甲壳类和鱿鱼为食。拍照:BRIAN SKERRY海洋专家、闻名环境作家Carl Safina称,他更倾向于不吃金枪鱼,除非两种例外情况:1、自己有才能捉到一条名贵的金枪鱼时;2、金枪鱼是经过竿钓获得时。※非营利活动安排绿色平和安排(Greenpeace)评价了20个金枪鱼罐头品牌的收购方针和做法,并发布在了《金枪鱼购物攻略》中,概况可拜访greenpeace/usa/oceans/tuna-guide/点击下图或文末“阅览原文”预定美国《国家地舆》中文版《华夏地舆》杂志3月新刊
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