茅台冰淇淋悄然卖数亿 年轻市申华控股场真被抓住了吗

财经评论员戚耀琪

有媒体记者近来采访了解到，茅台冰淇淋在广州、深圳早已有含飞天茅台酒的咖啡或茶饮在售，此外，重庆、郑州、武汉等多地门店也有上线咖啡饮品的方案。上市一周年，茅台冰淇淋累计销量近1000万杯，核算下来已完成近6亿元的收入。各地门店的茅台咖啡、茅台茶饮根本都在30元、40元价位，与星巴克看齐，也高于已下调产品单价的喜茶、奈雪的茶等品牌。

茅台进军冰淇淋、咖啡和茶饮，就和一切企业都说要做年青商场是千篇一律的。对传统老企业来说，面临着在新的代代和年龄层中从头站队和洗牌的应战。互联网加快的是团体的失忆与虚无、求新与嬗变的心思，这种心智形式之下，便是对品牌确定与崇拜的淡化。由于人们对恒常性不用据守，对迭代和筛选习以为常，导致了新网红品牌有了曝光时机，也天然让百年企业危机四伏。

把茅台酒几毫升几毫升地加入到冰淇淋、咖啡和奶茶中，出现的不只是一种吃法和产品的立异，更类似是一种植入。让品牌润物细无声地进入到年青一代的心思，如同点滴一般，铢积寸累是能够完成必定建构作用的。甭说冰淇淋咖啡和奶茶，只需能吃的，都可能有“加几滴就能赢回一代人”的成效。这种不断寻求认同和达到买卖的方法，能让品牌从头找到安身和开展的根底。

能够想见，不管是物质还对错物质，实体产品仍是虚拟产品，跨界仍是守正，任何品牌都必须尽力进驻到新的消费商场里。哪怕这个商场现在看起来还比较幼嫩，奉献也不大，可是胜在数量很多，还具有长尾。比方一次加3毫升的飞天茅台酒，即便是按53度飞天茅台酒不到千元的出厂价核算，添加本钱应该也不到6元钱，其毛利率可在60%以上，这6元就当是给新代代的广告费，又怎么？

长期以来，不管贵贱，白酒给年青人的感觉如同都是父亲辈爷爷辈的产品，后生是不喝这个的。那好，后生喝咖啡，就加到咖啡里，后生看电影，就加到电影里，后生玩电竞，就加到游戏人物里。不求改动成见，但至少让你无法脱离。如是，作为一种交际钱银或许团体回忆，老牌白酒仍是能够持续在传达中不“平息”的。