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4月18日，“大西YOUNG聚场”出品，上海大剧院、YOUNG剧场主办的“出乎艺料”美食艺术节官宣，5月20日至6月23日，这个以美食为主题、表演艺术为主体，交融印象、展览、工作坊、阛阓、敞开日等方式的艺术节将在上海大剧院、YOUNG剧场、长阳创谷等多地打开举办。

YOUNG剧场将推出8台逾20场与美食有关的表演，包含话剧、音乐会、舞台秀、亲子剧。适逢网络情人节、儿童节、父亲节和端午节等，艺术节策划“美食与爱情”“美食与幼年”“美食与亲情”“美食与传统”等不同主题内容。

“主厨引荐”是“出乎艺料”美食艺术节的特别引荐单元。《主厨广坦的月光宝盒》由法国主厨、美食博主戴广坦（CorentinDelcroix）为艺术节特别打造，依据他本身阅历创造并出演，结合分子照料的方法，烹饪一台可看、可听、可品尝的跨文明剧场体会。精品淮扬菜主题沉溺式互动戏曲《十年一觉》由青年艺术家庄一和美食家高文麒联手打造，引领观众用味觉体会人物阅历，感触社会和个人命运的变迁。

“主菜”单元包含依据唐传奇《枕中记》改编、黄盈导演的《南柯一梦》，音乐人小河、周云蓬、钟立风、陆晨等表演的《歌谣两味》，一味是“收篙停棹坐船中”歌谣夜，一味是为儿童节特别企划的“不是遮头是使风”童谣夜。还有青年导演刘晓邑将构思偶戏和寓言故事结合的亲子剧《美妙厨房！之寓言总动员》以及《乱打神厨秀》中文版、青年导演洪天贻的舞台剧《你喜爱高椰子树，仍是矮椰子树？》。每部剧中，食物都有着无足轻重的戏曲重量。

多部美食主题印象放映构成“开胃菜”单元，包含日本电影《年糕》《四十九天的食谱》，英国阿卡贝拉现代舞《本剧或许含有食物》，新西兰沉溺式舞蹈剧场《红酒》《奶酪》，秘鲁厨房剧场《我食故我在》，以及《厨房里有哲学家》影谈会。部分创造者将与观众现场互动，乃至现场下厨、共尝美食。

“甜品”和“饮料”两个单元包含在上海大剧院、YOUNG剧场、长阳创谷遍地产生的主题展览、工作坊、音乐表演、讲座、测评会等特征活动中。“甜品”着重构思和体会，包含YOUNG剧场和“三明治”协作的生命故事书写工作坊《回忆中的“上海咪道”》，“蔬果大合唱”跨界编程工作坊，食物主题身体创造工作坊，桌游剧场《地球号！宇宙飞船》等。“饮料”主打全方位剧场空间体会，上海大剧院“Eat.Art.Love”艺术体会日和“爱情在左，美食在右”300FUN艺术阛阓将在5月20日摆开艺术节的大幕。长阳创谷将演出法度风情爵士音乐会和一人一故事剧场《味·道》。“八仙桌”沙龙将约请大咖老饕，叙述美食与艺术说不完道不尽的奇闻轶事。

由杨浦区文旅局主办、YOUNG剧场承办的“风味杨浦”焰火美食榜搜集评选活动，面向市民大众宣布搜集令，用视频vlog和图文叙述发现、记载、叙述身边的美食故事。

美食艺术节以“一出好戏，味在其间”为标语，得到英国FeastFest的授权和项目支撑，由上海市杨浦区文明和旅游局辅导、上海市对外文明交流协会支撑，杨浦科创集团长阳创谷作为协作伙伴。

栏目主编：李君娜文字修改：李君娜图片修改：邵竞

本文图片来历：主办方供图

来历：作者：诸葛漪