土耳其600271通货膨胀率接近80% 肉类成为奢侈品

　　现在，土耳其的通货膨胀率挨近80%，是世界上通胀最严峻的国家之一。跟着物价暴升，关于土耳其普通百姓来说，吃肉成了一件奢华的工作。肉铺老板告知总台记者，曩昔不到一年的时间里，肉价涨幅到达100%，肉类销量也呈现下滑。一位土耳其民众对记者说：“肉的滋味很好，可是咱们买不起。”土耳其首都安卡拉市民伊萨：假如我有满足收入，我会买肉的。肉的滋味很好，可是咱们买不起。土耳其首都安卡拉市民阿里：上一年咱们能够买的肉比本年多得多，上一年咱们至少能够买4公斤的肉，可是本年一切都完毕了，咱们买不了肉了，现在便是这个状况，我退休了，我的养老金底子不够买肉。

　　关于土耳其普通老百姓来说，肉类食物正从他们的餐桌上消失，即便买到肉，也要克勤克俭省着吃。土耳其首都安卡拉市民梅尔耶姆：现在我无法每个月买肉，坦白说，我几个月才买一次肉。我把肉分红五份，每顿一份。

　　依据土耳其媒体的报导，跟着肉价上涨，土耳其一个四口之家的均匀每年的牛羊肉消费量从2017年的56公斤削减到现在的28公斤，五年里消费量阅历了“腰斩”。那么实践状况如何？记者造访了土耳其的一家肉铺。总台记者顾玉婷：这家肉店坐落土耳其安卡拉一条骨干道上，但顾客屈指可数，咱们在这儿待了两个半小时，老板才卖出半公斤的肉酱，销售额是70里拉。肉铺老板埃萨特：上一年这个时分，我每天能卖出40到50公斤的肉，可是现在销量降到了每天20到25公斤。

　　肉铺老板告知咱们，以土耳其人喜欢的碎牛肉为例，在曩昔8个月里，它的价格涨幅到达了100%，其他肉类价格也阅历了相似涨幅。肉铺老板埃萨特：方才我的顾客买了半公斤的碎牛肉，她花了70里拉，上一年她能够用70里拉买一公斤的碎牛肉。假如本年她还想买一公斤的碎牛肉，就需求花140里拉，所以碎牛肉价格在一年里涨了100%。

　　事实上，肉铺老板也处于两难之中。接下来，他或许不得不持续提价，由于肉类批发价、水电费、交通费等各项本钱都在上涨。可是另一方面，他也忧虑价格上涨带来销量的进一步下滑，他的肉铺将面对关闭的危险。肉铺老板埃萨特：我忧虑未来会有更多的肉铺关门，由于关于许多肉店老板来说，销量一直在下降，可是赢利却没有进步，并且本钱仍是很高。就拿电费来说，7个月前，电费一个月700里拉，现在需求3800里拉。假如没有生意，总是没有赢利，咱们无法生计，最终的挑选便是关门。

　　土耳其肉类工业和生产者协会会长于杰桑对记者表明，与疫情前比较，土耳其人均牛羊肉消费量下降了41%。对土耳其人来说，吃肉逐渐成为一件奢华的工作。据了解，土耳其约有三分之一的民众依托最低薪酬日子，可是最低薪酬能够买到的肉越来越少。土耳其肉类工业和生产者协会会长艾哈迈德·于杰桑：在曾经年景好的时分，在土耳其，一个月最低薪酬能够买60到70公斤的牛肉。所以那个时分，牛肉价格相较于薪酬的是低的。可是现在，一公斤牛肉的批发价格是大约100里拉，一份最低薪酬只能买30到35公斤的牛肉，最多40公斤，所以肉类产品价格的上涨速度和薪酬上涨速度是不匹配的。人们的购买力快速下滑，关于肉类的消费量也下跌了。