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潼南加大食物安全抽检力度保证疫情期间“舌尖上的安全”48

为保证疫情防控期间食物安全，2月2日，潼南市场监管局加大食物安全抽检力度，发动疫情防控期间食物安全专项抽检作业。

据了解，疫情防控期间食物安全专项抽检主要以大众日常饮食消费的水产类、肉类、蛋类、粮食加工品、食用农产品等食物种类为抽检目标。样品将在食物流转环节中抽取，抽样规模包括潼南各大型超市、批发市场、农贸市场等大众消费集中度较高的要点场所。要点检测重金属、农兽残、污染物、真菌毒素、微生物等项目，力求早发现、早预警、早处置食物安全危险危险，实在保证疫情防控期间的食物安全。

据潼南市场监管局相关负责人介绍，抽检的食物将送往永川区食物药品查验所进行查验，待查验完成后，潼南市场监管局将在第一时间向社会发布。“下一步，我局将依据抽检成果，严厉依照《中华人民共和国食物安全法》的要求，对出售不合格食物的违法违规行为进行严厉打击，净化食物生产经营市场环境，实在保证全区疫情防控期间的食物安全。”相关负责人表明。