牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.全家福
2.3个蛋黄一个全蛋,糖粉10克,柠檬汁,香草精混合用打蛋器搅打8秒
3.搅打成蛋黄糊
4.三种粉过撒三遍
5.开端制造烫面,玉米油,面粉,牛奶
6.玉米油加热欢腾关火,倒入三种过撒后的面粉,拌和均匀再倒入牛奶拌和均匀
7.烫面做好了
8.将烫面加到蛋黄糊里拌和均匀
9.开端制造蛋白打发,用打蛋器高速打至蛋白起泡,参加细砂糖持续高速打大约1.5分钟就可以起弯沟了
10.取三分之一的蛋清混合与蛋黄糊拌和均匀
11.烤箱预热170°时刻10分钟,烤盘放入水,我的温度计显现120°水浴法烤制
12.最后设烤箱170°时刻10分钟,立刻转150°时刻40分钟
13.烤完后留在烤箱内30分钟拿出冷却
14.30分钟后拿出冷却不要倒扣,这款蛋糕很嫩的,主张放冰箱冷藏后脱模
15.冷藏一夜,早上很简单脱模
16.切开后的容貌是不是萌哒哒
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