记者暗访！正规肉联厂每日“洗白”数千斤病死猪：塞钱就盖章过检
佛山市里水镇合谊肉联厂被曝出有“洗白”死猪的现象。本该在正规屠宰场无害化车间被无害化处理的这些病死猪，居然从屠宰场里悄然流出，还有一些病死猪，盖上检疫合格的标签，流入了广州、佛山等地的商场猪肉档，每天流向商场的病死猪肉，竟达数千斤之多！
清晨四点多钟的佛山里水合谊肉联厂内，一辆拉猪车停在活猪生意区的一家档口前，有人将车上的猪一头头往下赶，猪被赶完后仅留下两头一两百斤的死猪，一动不动躺在那里。目击有人盯着死猪，一名红衣女子悄然靠向暗访记者，低声推销起死猪来。
正在暗访记者与女子议价时，身旁一个男人用铁笼车，将一头足有三四百斤重的死猪，从活猪生意区直接面向了肉联厂的宰杀区。一开始，屠宰场内的工作人员直接拒绝切开这条死猪。可不想，男人随后找了其他几名身穿肉联厂制服的人聊了一会后，死猪又被工作人员拉上了屠宰区。工作人员将死猪挂起来后，当即用刀给死猪放血，但此时的猪血已是暗红色。随后经过烫洗、脱毛、除内脏等程序后，死猪立马变身为白条猪。当天早上8点半钟左右，原本一贯被查验员拒绝出场的死猪肉，被盖上了查验章。
而在当天上午9点多，在活猪生意区内，一头约两三百斤的死猪，被人从拉猪车上拉下来后，随即被喷上了标志着不能宰杀的红漆，但随后依然被人推去屠宰场宰杀。一周后的清晨4点多，暗访记者再次来到了合谊肉联厂。在现场没到半小时，便见到有人从活猪生意区，将一头身体已部分发紫的死猪往屠宰区拉。屠宰区工作人员看了一眼死猪后，便要求买猪人将猪拉走，可买主迟迟不愿启航，两头就对峙在那。此时，一名肉联厂的保安便张嘴，对买猪人“口吐真言”，他称这头死猪不被接受是因为没有打招呼，也就是纳贿。
在现场，暗访记者看到一男人推着死猪来到屠宰区，并将至少100元的现金给了那个工作人员。拿了钱的工作人员立马心情大变，周到的帮着买猪人，将两头死猪逐一放上了屠宰流水线。约10分钟，经过屠宰、切开后，死猪肉便来到了查验区。查验完、盖了章，两名男人直接把四扇死猪肉，抬上了小货车，拿着从缴费处拿来的放行条，买猪人便毫无阻遏的开出了肉联厂。而在毕竟一个关卡的保安，简直形同虚设，对进出拉猪肉的货车，不做任何检查。暗访记者跟着小货车从佛山里水到白云区金沙洲，随后经内环上广园，在狂奔了60多公里后，毕竟小货车停在了黄埔区顶岗平价农贸商场门前。随后男人从车上下来，用拖车将其间的一头死猪肉，直接搬进了进口的一家档口上切开。就这样，死猪肉成了正常的猪肉，在商场上摆卖出售，价格几十元一斤。
在暗访中，记者还发现更让人不敢相信的是，这家正规肉联厂，不仅在代客加工病死猪，而且，肉联厂无害化处理间外，还有奥妙货车出现，每天都会将上千斤本该被无害化处理的病死猪肉拉走！而在无害化处理间，记者看到，门外堆满了死猪，而屋内堆满了死猪肉，全被按猪腿、猪内脏、猪排等切开堆在地上。当天正午11点半左右，两辆直接来到了无害化处理间，停了约一小时后便奥妙消失。?而与之一起消失的，还有无害化处理间里的，本该被无害化处理的，数千斤死猪肉。
暗访中记者注意到，每天的清晨4点钟到上午9点多，死猪生意、宰杀死猪的事，一贯在合谊肉联厂内不断上演着。而肉联厂保安室的监控，虽已完成了对整个区域的全掩盖，但关于死猪生意、屠宰的整一个无缺的进程，却选择了主动“失明”。
现在佛山市、南海区、里水镇三级政府已组织公安、农业村庄、商场监督管理等部分赶赴现场，树立工作工作组，全面介入查询，责令该企业从即日起阻止生猪调入，待处理完库存生猪后，当即停业整顿。为确保猪肉的供应和质量，有关部分发起应急预案，对全区的生猪屠宰厂做全面排查，对辖区范围内的猪肉商场打开肉品质量安全检查。公安部分已带走相关人员进行查询。
