南方大数据（美原油原油吧东方财富网）
健康成效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料草鱼100克相克食物豆芽适量葱20克相克食物姜10克相克食物泡山椒适量花生油适量盐适量鸡精适量干红辣椒适量蒜10克相克食物麻辣鱼的做法1.用刀把鱼头剁掉,从中心劈开。
2.3斤多的鱼一半就足够了。
3.从鱼尾开端片成鱼片。
4.鱼片就片好了。
5.鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用。
6.锅里放油,先放大蒜炸香。
7.下入花椒.葱姜爆锅。
8.再下鱼骨炒一下,放泡山椒。
9.放水烧开后,炖10分钟,放入绿豆芽烧开。
10.豆芽熟后,加盐,鸡精调味捞到盆中。
11.再把鱼片用筷子一片一片入锅中。
12.开锅后就熟了,连汤到入豆芽上面。
13.锅里参加花生油,放干辣椒.花椒小火把辣味熬出,约2分钟。
14.把熬好的辣椒到在鱼片上,麻辣鱼OK了...
15.滑嫩的鱼片...