逆风飞扬 吴士宏（股城网模拟炒股）

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗

鸡肝：明目、补肝、扩张血管

1.把鸡爪洗净剪去指甲备用

2.鸡胗先清洗然后参加盐一小勺淀粉一汤勺搓揉三分钟然后清水洗净备用

3.鸡心鸡肝顺时针方向转着洗然后浸泡清水里备用

4.鸡爪鸡胗开水下锅煮二分钟捞出沥干备用

5.鸡心鸡肝冷水下锅开锅后捞出沥干备用

6.水烧开参加老抽料酒艾叶大料花椒辣椒然后倒入鸡爪鸡胗开锅后调中小火慢炖

7.煮十分钟后参加鸡心鸡肝持续中小火慢炖此刻能够加花生油喜爱油大的能够多加一些我加的少大约一汤勺油

8.感觉汤汁快没有了关火

9.装盘