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杏鲍菇：活血化瘀

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

1.杏鲍菇焯水备用

2.苹果，橙子，芹菜，胡罗卜切片待用

3.把苹果，橙子，芹菜，胡罗卜冷水下锅煮

4.待水开后转中火再煮二十分钟左右，把一切食材捞出，留汤待用

5.焯好水的杏鲍菇用厨房用纸吸去水份

6.把杏鲍菇斜刀切片不要切究竟，每切三片再切究竟，

7.然后切丝状也不要堵截

8.切成连刀的条状待用

9.把煮好的果蔬汤再烧开后放入蕃茄酱，蕃茄沙司煮至浓稠，放入青豆，糖，少量盐味精，白醋调味，淋入水淀粉。蕃茄酱汁就好了。

10.改好花刀的杏鲍菇裹上干淀粉

11.油锅五成热下锅炸制微黄捞出，油锅升温再复炸两次

12.复炸好的杏鲍菇装盘淋上煮好的蕃茄酱汁，最终撒上少量松子。完结

13.制品图