家禽产品是否安全？怎么保证饲料供给？农业乡村部回应9
18日，国务院联防联控机制就“菜篮子”稳产保供作业状况举办发布会。在发布会上，就保证蔬菜产销对接、疫情对家禽业影响、鱼虾等水产品供给、农产品价格、家禽产品是否安全、饲料供给和价格等状况，农业乡村部相关负责人别离进行回应。
促进农产品线上出售9
针对部分产地农产品滞销卖难，部分销地价格动摇等问题，农业乡村部商场与信息化司副司长宋丹阳指出，要点从压实“菜篮子”市长负责制；展开产销对接；安排批发商场活跃收购滞销果蔬；充分运用信息化手法，促进农产品线上出售等方面采纳办法，打通限制“菜篮子”产品出产供给的堵点和难点。
农业乡村部种植业办理司司长潘文博表明，下一步将加强部分合作，辅导各地清晰责任分工，加强和谐推动，保证菜篮子产品的顺利供给。
一是安排主产区及时把老练的蔬菜采收上来，针对当时蔬菜出产用工难、用工贵问题，辅导各地在做好疫情防控的前提下，安排农民和各类新式运营主体展开互助合作、交换用工、错时错峰作业。一起，鼓舞各地对蔬菜规模运营主体用工环节给予恰当的补助，优化务工人员办理流程，点对点运送务工人员。
二是推动各项办法落细执行落到位，经过建立揭露电话，疏通问题的反映途径，广泛听取各方定见，点对点地调度了解状况，及时发现存在的问题，第一时间反应有关部分和当地政府，一个问题一个问题地推动处理，尽力把蔬菜稳产保供各项方针办法执行好。
疫情或影响二三季度禽肉禽蛋商场供给9
农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海表明，疫情产生以来，活禽交易商场封闭，饲料、禽苗、活禽运送受阻。别的，家禽屠宰企业罢工停产，家禽的产品消费下降，整个家禽职业丢失是十分严峻的。当时，正值家禽补栏的要害时期，假如这种状况持续下去，或许会对二三季度的禽肉、禽蛋商场供给带来必定的影响。
杨振海介绍说，农业乡村部将会同有关部分加大作业辅导力度，加速康复家禽正常的出产运营次序，尽力削减丢失，保证家禽产品商场供给。预备再持续做好三件事：9
一是加强对家禽企业的支撑。争夺将保供奉献大、职业占比高、受影响程度深、急需国家金融支撑的大型要点企业，列入国家专项借款和贴息支撑的规模。
二是疏通活禽出售途径。现在，开始扫除新冠肺炎来历与已知家禽家畜的联系。将依照依法依规、分类辅导、加强办理的准则，和谐有关部分实施活禽交易商场分类办理，安排屠宰企业与家禽饲养场户进行对接，实施会集屠宰上市，保证活禽不压栏。
三是加强技术辅导和服务。辅导饲养场户进步饲养办理水平和生物安全防护水平，多途径和谐处理饲料缺少、种禽种苗的运送难题、禽产品出售不畅等问题，推动家禽业加速康复，更好地展开。
水产品存量能够满意消费需求9
农业乡村部渔业渔政办理局副局长江开勇表明，从监测的状况来看，当时水产品产地存量足够，供给是有保证的。
从商场状况看，据对北京、上海、广州等城市的45家定点水产品批发商场的监测数据，2月1-10日，各个商场的交易量仅为从前同期的10%左右，到17日停止在逐步康复，康复到了从前同期的25%左右。
从供给状况来看，当时国内水产品存量是能够满意消费需求的。据监测调度，山东、福建、湖北、广东等12个出产大省现在存塘的水产品有近500万吨。接下来跟着运送和出售的进一步疏通，更多的水产品将进入商场，满意老百姓的需求。
此外，江开勇还表明，农业乡村部正在活跃推动执行处理水产品压塘问题的针对性安排。
一是推动水产品的加工和冷链物流企业赶快复工复产，扩展压塘鱼的收储，推动契合条件的水产品加工和冷链物流企业享用国家专项再借款和贴息补助方针，协助企业处理用工问题和防护物资需求。
二是推动疏通运送和出售的途径，执行好将鲜活水产品归入生活必需品的应急运送保证规模方针，充分发挥工业协会、流转企业、电商渠道等等的效果，推动水产品的主产区和大中城市批发商场物流配送和出售终端建立起安稳的出售对接联系。
此外，还催促当地各级渔业部分加强压塘水产品的办理，安排水产技术推广和科研人员做好饲养户的技术辅导和服务，进步压塘水产品的存活率，保证水产品的质量安全。
鸡蛋、鸡肉价格较新年前跌落9
据宋丹阳介绍，新冠肺炎疫情产生后，全国要点“菜篮子”产品商场供给整体足够，商场运转根本平稳，商场价格有涨有跌。
新年以来，猪肉批发均价小幅上涨后安稳在每公斤50元左右，17日，全国批发商场猪肉均价为每公斤50.8元，比新年前涨7.6%；蔬菜价格小幅动摇，要点监测的28种蔬菜均价为每公斤5.83元，比新年前涨7.2%；生果价格改变不大，要点监测的6种生果批发均价为每公斤5.65元，与新年前相等略跌；鸡蛋、鸡肉价格偏弱运转，都比新年前有所跌落。
宋丹阳指出，受疫情影响，部分地区一些蔬菜、生果、畜禽及水产品出产流转和消费受阻，价格呈现了必定的动摇。农业乡村部将安排当地农业乡村部分引导有关协会和企业展开产销对接和营销，疏通流转途径，尽力将疫情影响降到最低。
禽流感在我国产生率低没必要谈“禽”色变9
今年以来湖南邵阳和四川南充产生两起家禽高致病性禽流感疫情，对此杨振海指出，我国现在禽流感无论是禽间仍是人世产生率都是十分低的，咱们没有必要“谈禽色变”，能够定心食用经检疫合格、合法上市的禽产品。
杨振海表明，我国是禽肉、禽蛋出产大国，饲养量很大，禽蛋人均占有量现已超越了发达国家的水平，总量是有保证的。跟着交通运送环节的舒缓，保供给不太或许成为大的问题。
杨振海一起着重，下一步，将竭尽全力做好高致病性禽流感等重大动物疫病的春季免疫作业，实在抓好要害办法的执行，及时处置突发的疫情，保证疫情不延伸。
饲料企业开工率到达66%9
杨振海表明，针对疫情产生以来畜牧业出产中呈现饲料紧缺问题，首要做了两方面作业：一方面是立即行动，把中心的方针和要求在畜牧饲料工业进一步细化、具体化，农业乡村部会同国家发改委、交通运送部、公安部等相关部分接连出台了4个有针对性的文件，清晰了不起阻拦仔畜雏禽及种畜禽运送车辆、不得阻拦饲料运送车辆等“五个不得”的要求，特别是对设卡限行、阻断交通的做法进行了标准和纠正。另一方面，组成作业专班，发布热线电话，回应大众关心，但凡打来的电话咱们都点对点抓好执行。
杨振海介绍说，从调度状况看，强制罢工停产，省际之间运送不畅，大宗质料严峻缺少等问题根本得到处理，返工工人缺少、运送最终一公里等问题也显着缓解，饲料出产和运营次序正在加速康复，一些大型饲料企业根本现已康复了正常。到2月17日，全国9711家饲料企业，现已有6384家开工复产，开工率是66%，可是企业开工率与终年同期相比仍是有必定的距离，终年的开工率超越90%。由于饲料整个量是够的，大宗质料玉米、豆粕，总量是够的，只需交通问题处理，渐渐就会康复正常，供给总量应该是没有问题的。
杨振海指出，下一步，将下大力气推动处理饲料职业面对的新问题，促进饲料加工企业全面复工复产，保证饲养企业饲料不断供，为肉蛋奶供给打牢物质基础。
