健康成效
黄瓜:利水、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料鸡胸肉200克黄瓜1只相克食物葱10克相克食物姜10克相克食物盐3克胡椒粉5克味精2克相克食物鸡精2克料酒10克香油少量鸡肉丸子黄瓜汤的做法1.准备好新鲜的鸡胸肉一块洗洁净备用。
2.然后先将鸡胸肉切成玉米粒大的小粒。
3.然后放入照料机搅打:放入胡椒粉,料酒,盐味精,鸡精,搅打十秒钟,然后再加葱搅10秒钟,
4.搅了两次,总共不到一分钟,这个依据家里的照料机的脾气来订。
5.然后把搅好的鸡肉馅放入大碗里,戴上一次性手套,摔打十几次
6.锅中放入凉水烧开九成热时,开端下丸子,火力要中小火。
7.我是用一只手下的丸子,便是用大拇指跟食指的虎口。
8.看见一切的丸子都漂到水面上,就可以捞出。
9.捞出的丸子控水备用。
10.黄瓜用打皮刀削成薄片装盘备用。
11.锅中另置凉水下入丸子一起烧开,煮两分钟。放入适量胡椒粉和味精,盐。
12.看到黄瓜片变得碧绿,就可以关火了。
13.然后盛到碗里,上面淋上香油就可以喝了。
14.端上餐桌,汤美味美肉香,的鸡肉丸子黄瓜汤做好了。
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