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炒手其实就是馄饨的另一个名字，多数四川人喜欢把它叫做炒手，它与水饺的最大区别就在皮上馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是húntún或者húntun轻声粤语w#592n3t#592n1，音同“云吞”山东话húndùn...
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